Hyper U Les Herbiers PORTRAIT INSPIRANT : Louis, du rΓͺve de journaliste Γ  la passion de la poissonnerie 🐟

Hyper U Les Herbiers - PORTRAIT INSPIRANT : Louis, du rΓͺve de journaliste Γ  la passion de la poissonnerie 🐟

Originaire des Herbiers et Γ©tudiant Γ  La Rochelle, Louis est venu Γ  Hyper U Les Herbiers en novembre 2023 pour un job saisonnier. Curieux, il a dΓ©couvert le mΓ©tier de poissonnier… et dΓ©cidΓ© de changer de cap professionnel !

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Louis : “Je m'appelle Louis GRIMPRET, j'ai 20 ans et j’habite aux Herbiers. J’Γ©tais en deuxiΓ¨me annΓ©e de licence d’histoire Γ  La Rochelle, avec l’idΓ©e de devenir journaliste.”

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Louis : “J’adore la pΓͺche et je connaissais dΓ©jΓ  tous les poissons en rayon. Quand le job saisonnier s’est prΓ©sentΓ©, je me suis dit que cela serait intΓ©ressant Γ  dΓ©couvrir.”

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Louis : “Vers dΓ©cembre 2024, j’ai remis en question mes Γ©tudes de journalisme. J’ai compris que je voulais vraiment me tourner vers la poissonnerie.”

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Louis : “Je me suis inscrit en BAC PRO POISSONNERIE Γ  Lorient, en alternance. C’est un nouveau dΓ©part, mais je suis super motivΓ©.”

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Louis : “La diversitΓ© des poissons, le travail technique, le contact humain, et la mise en valeur de beaux produits.”

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#HyperULesHerbiers #poissonnerie



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